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咸柑桔

咸柑桔

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Description

名稱:咸柑桔

容量:350克

特色:每一年大孖都會醃製一批咸柑桔,存放於數十個15公升玻璃瓶內,寫上日期,像時間囊一樣,封存好,三到五年后再次開封,獻給客人。每年都有成熟夠日子的咸柑桔出產,每年都很渴市,每年未到年底就售罄。咸柑桔醇香撲鼻,味咸帶甘帶酸,味道富有層次。

用途:用熱水沖開,一杯一到兩粒。因為鹽有殺菌功效,故可以治喉痛;同時柑桔帶酸,可以刺激口水分泌,滋潤喉嚨。很多教師都到大孖買咸柑桔,是教師們的恩物。

保存:由於咸柑桔用鹽醃製,是天然防腐,故不需要放雪櫃,放乾爽地方即可。

產地:香港製造



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