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辣椒醬

辣椒醬

HK$38.00
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Description

最近幾個月大細鄒生都埋頭於完善醬料的配方，務求令原有的醬料更加好味天然。

今次主角是我們的辣椒醬
大孖舊配方的辣椒醬比較保守，用的材料份量比較平均，有時會有明顯的粟米粉味。這次新配方轉用了番薯粉，番薯粉好處是自身的味道很淡，不會令成品的辣椒醬有粉味，同時增加了蒜頭的用量，令其惹味不少！最後，原本的辣椒醬只用了辣椒粉，但新的辣椒醬同時用了鮮辣椒和辣椒粉，這樣可以令辣椒醬有層次感，味道會更豐富！
最重要是，沒有任何添加劑！！好味又健康！所以記得要放雪櫃啊！
金裝辣椒醬 330克 $38
份量多了，所以價錢高了，但實際上是沒有加價，因以前是300克$32的😘😘
可以用黎：
撈炒米粉
點蘿蔔糕
點餃子
點鍋貼

成份: 米醋、咸辣椒、鹽、糖、脫水蒜頭、蕃薯粉、辣椒粉

Nutrition Facts

Typical values 一般數據

Energy 能量

Protein 蛋白質

Total Fat 脂肪總量

Saturated Fat 飽和脂肪

Trans Fat 反式脂肪

Total Carbohydrates 總碳水化合物

Sugars 糖

Sodium 鈉

Dietary Fibre 膳食纖維

 

營養成份

Per 100g每100克

KJ千焦89kcal千卡

1.9g克

0.6g克

0g克

0g克

21g克

13.5g克

2971mg毫克

2.35g/克

 

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